Представляем Anniversary IPA 15 — юбилейную варку легендарной Red Machine! К 15-летию Red Machine пивоварня Knightberg вновь объединилась с Евгением Толстовым, чтобы сварить культовый West Coast IPA и вспомнить одну из важных страниц истории российского крафта. Впервые Red Machine сварили на нашей пивоварне осенью 2011 года совместно с тогда ещё домашним пивоваром Евгением Толстовым. Это был первый коммерческий IPA в современной России, ставший предвестником отечественной крафтовой революции и отправной точкой для появления новых, теперь уже известных крафтовых пивоварен. Позже Евгений стал одним из основателей пивоварни Victory Art Brew, а Red Machine — её визитной карточкой. К этому сорту мы возвращаемся всего раз в пять лет. Для юбилейного релиза мы сохранили основу оригинального рецепта и четыре сорта хмеля Columbus, Chinook, Amarillo и Centennial, но адаптировали и модернизировали процесс варки с учётом современных технологий пивоварения. Anniversary IPA 15 уже доступен к предзаказу 😉