Роман на кухне

NICE to THAI 🇹🇭 Шеф Роман привёз из Таиланда целый чемодан тайских трав и специй и устроил нам гастрономический телепорт. Причём не просто «тайская кухня, потому что кинзу сверху положили», а прям Бангкок → пляж → тайская забегаловка → ресторан с мишленовскими звездами за один вечер. Все началось с Чанга в ледяном бокале *ну вы поняли, да? с козырей зашли И с тартара из говядины с лемонграссом и маслом чили. Я теперь хочу такое дома. Очень. Осталось только добыть правильные тайские травы — может кто-то знает, где?🤑 Потом были пикантные томаты с ферментированными бобами, креветки том ям на огне, шашлычки из говядины с арахисовым чили, осьминог с зелёным карри *на этом моменте я слышала счастливое повизгивание и слова о «лучшем осьминоге в жизни» Конечно же стейк из говядины с зелёным перцем - ведь мы в Nice To Meat, это их фирменный стиль 😎 И к каждому сету — свой коктейль. Потому что какой Таиланд без пина-колады, май тая и дайкири? 🍸 Самое прекрасное — места на этот ужин разобрали ещё до официального анонса. И примерно 80% гостей — наша банда: любимые друзья и наши подписчики ❤️ Нас оказалось столько, что мест чуть не хватило, но ребята смогли расшириться и всех вписать. Вот это я понимаю — доверие 🙏 А сам ужин — восторг. Тут тебе и дым от огня, и лемонграсс, и чили, и свежая зелень… Короче, мы выкатились из-за стола. это было очень nice to Thai ❤️‍🔥🏝