Привет! Гастроновости 🍅 Минусинские томаты уже в городе, и надо успевать на очень короткий сезон. Для меня минусинский томат — не просто локальный продукт, это что-то родное, это сибирский суперфуд. Он обладает природной сладостью, очень плотной мясистой мякотью и сбалансированной глубокой кислотностью. Для нас минусинские томаты выращивает фермер, которого я знаю очень давно. С мая он присылает нам видео: как высаживает первые саженцы этих томатов в грунт, как на протяжении всего времени ухаживает за ними, как они растут, наполняются силой, как созревают плоды и как он их собирает. Мы следим за этими томатами от начала, первых кустиков, до урожая. Сейчас эти томаты уже в ресторане «Чешуя», можно приходить и наслаждаться вкусом минусинских томатов. 🙏🏻😊