🐌Первым домашним скотом была... улитка? Такую теорию предлагает британский историк Фелире Фернандес-Арместо. Убедительно доказать ее скорее всего никогда не получится, но аргументы звучат весьма логично. Начать разводить улиток мог даже человек достаточно примитивной культуры. Во-первых, улитки кажутся экзотикой только сегодня — раньше их ели едва ли не повсеместно. Следы их потребления находят на многих стоянках каменного века. А позднее они были привычной пищей для очень многих — египтян и шумеров, майя и римлян. Во-вторых, разводить улиток очень легко — стада не нужно пасти и охранять, достаточно огородить улиточье "стойло" и позаботиться, чтобы там было достаточно растительности. Грань с собирательством, которым древние люди в основном и кормились, достаточно эфемерна. В-третьих, улитки питательные — в них много белка, а также влаги. В-четвертых, на улитках легко освоить азы селекции. Некоторые виды могут приносить сотни потомков за пару месяцев. Если фермеру придет в голову отбраковывать мелких и больных, то результаты будут видны на популяции очень быстро. Это подтверждают находки в палеолитических мусорных кучах раковин улиток, которые были больше их современных сородичей — возможно, это были выведенные "домашние" улитки. #хх_древность Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре