Наши лучшие архивные посты про колониализм и питание: 🌮Мексиканская тортилья — результат заговора еврейских колонистов? 🐀Зачем английская королева съела крысу 🇮🇱В какой стране на плантациях трудились рабы-евреи 🥪Слишком нищие, чтобы быть белыми: из какого региона Европы ехали работать на плантации 🍚Как тропическое застолье яванских плантаторов стало голландской кулинарной традицией 🫖Как чай в Индии превратился из атрибута британской власти в национальный символ 🍫Почему какао-индустрию в Западной Африке сформировали швейцарские проповедники 🍛Как индийская кухня покорила африку благодаря британцам 🇬🇧Зачем британские государственные маркетологи конструировали всебританскую колониальную нацию #хх_подборки Холодец Хлодвига|Еда в истории, политике и культуре