В этот раз в Москве мы наконец увиделись с Таней Нажи, сооснователем Fiona Franchimon Russia (возможно, мои длинноволосые подписчики знают эти классные шпильки для волос) и гастрономического проекта Le Pere Nagy. Его я люблю отдельно и бесповоротно: у Тани с мужем-французом Акселем своё производство мясных деликатесов по традиционным французским рецептам в Москве. Отдельное уважение испытываю к предпринимателям, которые продолжают развивать производственный бизнес сегодня. Только наладишь поставки — на тебе, новые законы. Только запустишь линейку — новые ограничения. Только пойдёшь в сети — там бесконечный форт Боярд с испытаниями. Про комиссии маркет плейсов молчу. Если ты перфекционист, то о компромиссах и речи быть не может: никакого снижения качества, никаких средненьких упаковок, никакого «на четвёрочку». Только на пять, даже если высокой ценой. А за красивыми кадрами стоит производство. Палеты со стеклянными банками, которые надо таскать, грузовики и масса всего из этого «вытекающего». В общем, хотя, кроме паштетов, у нас с Таней было ещё миллион тем, из Ritmo я вышла с уверенностью, что остаюсь в диджитал и маркетинге, а мечты об офлайн-продукте оставляю. У нас тоже куча своих приколов, но все же как-то полегче 😆 Лучше буду покупать и поддерживать рублём, это я умею! Пока писала пост, нашла классный материал на T—J про историю становления бренда La Pere Nagy в России — почитайте! А заказать обалденные паштеты (с трюфелем my love) можно на маркетплейсах или официальном сайте. Таня и Аксель, продолжайте, пожалуйста!