Завирусился рилс, где обсуждается, что наживаться на православном празднике — плохо. Что наценки на куличи неадекватные, продажи агрессивные, большинство покупателей неверующие и просто хотят красивые куличи для контента. Согласна со всем, кроме того, что это плохо и цинично. Разброс цен в этом году традиционно впечатляющий — от 59 рублей в «Магните» до 100 000 за «кремлёвский» кулич с мастичным храмом Василия Блаженного. Набор от «ПушкинЪ» — 117 тысяч. Кулич в сусальном золоте — от 30 тысяч. Рынок предлагает всё — от базового до киркоровского, но разве это плохо? Лично знаю людей, кому нравится отдавать большие деньги за эксклюзивный хлеб с золотом, а почему бы и нет, если есть такая возможность? Радуюсь такому многообразию и солдауту во многих ресторанах — при текущем падении выручек в общепите это отличный сезонный заработок. Да и Пасха уже давно вышла за пределы церковного календаря. Для большинства — это сезонный инфоповод, как 8 марта или Новый год. В этом году она совпала ещё и с Днём космонавтики — и рынок ещё и на этом попытался заработать. Я не самый верующий человек, Пасха для меня — это исключительно семейная традиция: в четверг покрасить яйца, выбросить лишнее, в воскресенье собраться за столом желательно с очень красивым куличом! Да, кулич с фисташковым кремом и шоколадной шапкой — это не религиозный акт, а продукт с себестоимостью, упаковкой, ночными сменами на производстве и маржой. Панеттоне вообще родился как миланский рождественский десерт — и давно стал частью мировой гастрономической культуры, полностью отвязанной от церкви. С куличом в России — то же самое. Он уже становится кондитерским жанром. Как шоколадные яйца, которые покупают люди, ни разу не задумывавшиеся о символизме яйца в христианстве. Говоря про продающий контент, нравится, что делает пекарня masa madre в Москве, известная своей выпечкой, которую даже рекламировать не надо. Пару раз они проанонсировали предзаказ на свои панеттоне, и, собственно, всё. Сегодня увидела контент не в официальном аккаунте, а в запретограммах команды пекарей, где они рассказывают про процесс производства и все нюансы: просто, понятно, с любовью к делу, без призывов к продажам. Именно такой контент — про руки и процесс, а не про ценник и позолоту — рождает во мне больше долгосрочного доверия к бренду. Не только для покупки кулича, но и весь год.