На выставке CAFEX традиционно состоится премия «Обжарщик года» 🔥 Главный судья чемпионата подготовила интервью, где рассказала о принципах системы RRAF, особенностях конкурсного судейства и подходах к оценке качества кофе. https://t.me/cafex_expo/4032 А еще в этом году будут специальные знаки качества премии «Обжарщик года», которые отмечают лоты, набравшие 85+ баллов по системе RRAF. Некоторые компании уже интегрировали их в свои магазины: https://t.me/cafex_expo/4034 Кстати, второй этап премии «Обжарщик года» у нас стартует уже совсем скоро - каппинги пройдут 26-27 ноября, а итоги и ТОП-10 будут известны 4 декабря