Продюсер Kartoz ✔

КАРБОНАРИЙ ВЫХОДИТ НА ОХОТУ Когда в ресторане кто-то заказывает пасту карбонара, я тихо вздрагиваю и отвечаю: «Я». А началось это во времена, когда я пытался казаться изысканной свиньей. Много лет назад в Риме друзья затащили меня в философскую гостиную. Выступала наследница философа Бенедетто Кроче. Я и так был хрустально пьян, но тут еще выяснилось, что её дедушка — один из основоположников итальянского фашизма. Я выпил еще для храбрости, представился внуком архитектора сионизма Теодора Герцля и весь вечер задрачивал графиню провокационными вопросами. Меня выгнали без аплодисментов. Спал я на лавочке на площади Арджентины. Я проснулся от того, что по мне шёл уличный кот. Он проверял, жив ли я. После аристократической пятницы меня мучило дворовое похмелье. Я поднялся, свернул на соседнюю улицу и сел на террасе ресторана прямо у античного театра Марцелла. Театр смотрел на меня с укором. Официант спросил: — Выбрали? Я ответил: — Пасту карбонара, пожалуйста. Я заказал ее как лекарство: жирная, калорийная — она должна была помочь. Но что-то встало между мной и беконом. Официант посмотрел на меня с изумлением и ответил: — Это невозможно, синьор. У нас нет пасты карбонара. Он явно знал больше, чем разрешалось знать официанту. Тогда я обиженно встал и пересел на террасу соседнего ресторана. Но диалог повторился. — Пасту карбонару, пожалуйста. — Мы не можем выполнить ваш заказ, синьор. Да и вряд ли вам кто-то здесь приготовит карбонару. Карбонара ускользала. Я начал подозревать заговор. Похмелье одобряло подозрения. Я перемещался по улице Виа дель Портико д'Отавия слева направо, через все открытые заведения. В последнем ресторане я решил не сдаваться: — И даже если в вашем меню нет пасты карбонара, я настоятельно прошу вас её мне приготовить. Ведь это очень простое блюдо. Седой официант с печальными глазами качал головой: — Синьор. В нашем меню есть десяток разных паст. Закажите любую. Но не карбонару. Это просто невозможно. — Да почему?!! — Потому что в ней есть свинина, а мы еврейский ресторан. Как и все рестораны на этой улице, синьор. Это еврейское гетто. Здесь не готовят свиней. Его губы дрожали от обиды. Потомку Теодора Герцля стало очень стыдно. А римские друзья с тех пор называли меня Николо Карбонара. Видимо, чтобы не называть Николо Свиномо. — Карбонара? — Я. И вот спустя годы это древнее проклятие сняли с меня ученики Школы Продюсирования Миша и Оля Торкуновы, Саша Сидоркина и Настя Корниенко. Посмотрев учебный модуль про кулинарные проекты, студенты решили спродюсировать «главного итальянского шеф-повара России». С нуля и под ключ. — Как-как его зовут? — у меня дернулся глаз. — Карбонара! — Это псевдоним? — Нет, настоящая фамилия. Но вы бы слышали, как он матерится по-русски! В качестве дипломной работы можно было придумать собственное шоу или спродюсировать личный бренд. Ребята выбрали развивать личный бренд шефа Карбонары. Они разработали стратегию продвижения и сняли новые форматы для его соцсетей. Уже через несколько месяцев студенты пробили свой первый миллион просмотров. Вырастили с нуля соцсети шефа до трехсот тысяч подписчиков. Один из моих любимых форматов в его соцсетях: — Пьер, что ты приготовишь на 500 рублей? — Окей, пошли за продуктами в «Пятерочку». А неделю назад я узнал, что шеф Пьер Карбонара стал ведущим первого гастрономического тревел-шоу на телеканале ТВ3. Причем узнал я это из новостей. Продюсеры канала выбрали именно его. Любимые ученики, радуюсь за вас очень! А каналу ТВ3 желаю хороших рейтингов и богатых рекламодателей. Дорогие друзья! Поддержите талантливых студентов — ❤️ .