KAFEMA Coffee Moscow
🌿Кофе-магазин и кофейня с собственной обжаркой
❤️ 4-я Тверская-Ямская, 9
🧡 Дмитровское ш. 7к2
💜 Хорошевское ш. 12/1
💚 СПб, Разьезжая, 1
💛 интернет-магазин www.kafema.ru
‼️По вопросам пишите в лс t.me/kafema_msk?direct
Subscribers1.5K +0 24h
Reach per post (ERR)32.1%469 avg views
Posting5.8/weeklast 2 days ago
Reactions per 1K views24.3❤ 👍 🔥
edited
Мастер-классы выходных
Тема - каппинг 💥
✳️ воскресенье, 25 октября, в 13.00
✳️ Кафема на Маяковской (!)
✳️ вход свободный, без оплаты, но по записи, чтобы вам было комфортно
✳️ запись в комментариях, пишите, и первые 10 человек смогут прийти
Что будем делать? Яся проведет каппинг, а какой именно, узнаете на месте 🤫
Попробуем, обсудим, сравним 🙌
‼️ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА ‼️
Записывайтесь в комментариях 👇и приходите🏃♀️🏃♂️
Рады разделить с вами отличный кофе ❤️
#мастерклассимскафемой
#кафемалюбитвас
Кофер — это не кружка и не термокружка, кофер гораздо удобнее 😇
Легенда рождения кофера такова: двое шведских друзей собирались отметить новоселье, но обнаружили, что в их новой квартире нет посуды. Тогда они использовали в качестве бокалов для вина бутылки из под воды, отрезав верхушку. Сосуды оказались настолько удобными, что друзья стали использовать их и в дальнейшем, и не только для вина, но и для чая, кофе и для других напитков 😁
На рынок кофер вышел в виде характерной чаши с широким основанием, сужающимся кверху. Материалом для нового продукта выбрали металл, именно он позволяет коферу поддерживать температуру напитков, причем как холодных, так и горячих.
Если вы возьмете кофер в руку, то сразу поймете, чем он отличается от другой подобной посуды — форма кофера идеально ложится в ладонь, а гладкая поверхность создает ощущение уюта 🥰
И они у нас есть. И глянцевые, и матовые, и цвета разные 😇
1 500 руб.
И крышка с плотным клапаном тоже есть - 200 руб.
А еще напиток в вашу посуду с собой мы наливаем со скидкой 8% 🙌
В Кафемах на Маяковской и Тимирязевской, на Разъезжей в СПб и в интернет-магазине www.kafema.ru
#кафемалюбитвас ❤️
repost
Сегодня Владимир Лисовой судил чемпионат бариста «Золотое сечение» на этапе Юниор.
Завтра состоится второй этап чемпионата «Мастер».
#асудьикто #владимирлисовой
Никарагуа Ява 💥
Никарагуа Ява – сбалансированный кофе с мягкой сладостью и округлым телом. В нём сочетаются оттенки орехов и спелой вишни, которые дополняются нотами свежей выпечки и сухофруктов. По мере остывания в букете ярче чувствуются мандарин и курага, добавляет напитку сочность и лёгкие цитрусовые акценты. Гладкая текстура прекрасно сочетается со спокойной кислотностью этого лота, а сочетание патоки, орехов и сухофруктов переходит в продолжительное сладкое послевкусие 😋
Этот лот подойдёт для ежедневного заваривания и порадует тех, кто ценит гармоничный кофе с десертными оттенками 🙌
Обработка: мытая
Разновидность: Ява
458 руб./100 гр.
Во всех Кафемах Москвы, на Разъезжей в СПб и в интернет-магазине 😇
#кафемалюбитвас ❤️
Шу пуэр в мини-формате «Золотая Игла Белого Лотоса» 💥
Шу переводится с китайского как «готовый». В современном значении шу пуэр — это искусственно ферментированный чай.
Шу пуэр можно пить сразу. С возрастом вкус смягчается и становится более сложными. Хотя по сравнению с шэн пуэром, вкус шу не так сильно меняется со временем.
«Золотая Игла Белого Лотоса» урожая 2023 года из округа Мэнхай в провинции Юньнань выдержана три года. В аромате выпечка и шоколад, во вкусе горький шоколад, лесные орехи. Настой темный, плотный. Вкус сбалансированный.
Вес одного блинчика в среднем 8 гр. Цена за 1 гр. — 4,7 руб.
В Москве в Кафеме на Тимирязевской и Маяковской и на Разъезжей в СПб 🙌
#teejur
‼️ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА ‼️
edited
Мастер-классы выходных 💥
Тема - ароматика в кофе 🙌
✳️ 18 октября в 13.00
✳️ Кафема на Беговой, выход 3 (!) Хорошевское шоссе 12 стр 1
✳️ вход свободный, без оплаты, но по записи, чтобы вам было комфортно
✳️ запись в комментариях, пишите, и первые 8 человек смогут прийти
Что будем делать? С Ритой в игровой форме погрузимся в ароматику в кофе с набором ароматов Scentone 🙌
‼️ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА ‼️
Записывайтесь в комментариях 👇и приходите🏃♀️🏃
Рады разделить с вами отличный кофе ❤️
#мастерклассимскафемой
#кафемалюбитвас
edited
В такую погоду настроение точно поправит фильтр-кофе с канеле 😇
Канеле есть разные прекрасные - с лимоном, фисташки-малина, маракуйя, соленая карамель, вишня-коньяк 😋
195 руб.
Во всех Кафемах Москвы 🙌
Забегайте греться и лакомиться 🤗
#кафемалюбитвас ❤️
edited
Кофе в дрип-пакете — это порция свежеобжаренного молотого кофе, упакованная в индивидуальный фильтр-пакет в азотной среде. Благодаря этой технологии кофе долго сохраняет вкус и свежий аромат 🙌
Дрип-пакет (или фильтр-пакет) — это карманный вариант воронки, с которым вы можете наслаждаться чашкой свежесваренного фильтр-кофе в любом месте.
Заваривается просто и быстро. Все, что вам понадобится: чашка и вода.
Способ заваривания:
🍃Достаньте дрип-пакет из пластиковой упаковки.
🍃Оторвите верхнюю часть бумажного пакета по линии перфорации.
🍃Закрепите дрип-пакет на чашке.
🍃Влейте ~160-200 мл воды температурой 92-94 °С.
🍃Дайте настояться 2-3 минуты.
🍃Удалите пакет.
🍃Наслаждайтесь вкусным кофе!
В наличии - Кения, Сальвадор, Индонезия, Декафинато и Табако 🙌
960 руб./пачка 8 дрипов
Во всех Кафемах Москвы, на Разъезжей в СПБ и в интернет-магазине www.kafema.ru.
#кафемалюбитвас ❤️
С любовью TeeJur Классика 💚
Сердечко — это шэн пуэр 2023. Шэн в переводе с китайского означает «сырой, необработанный, зеленый». Свое название этот вид пуэра получил потому, что он не подвергается искусственной ферментации.
💞Традиционно пуэр изготавливается из крупнолистных старых деревьев в провинции Юньнань. Пуэр уникален тем, что деревья на Юго-Западе Китая покрывают сотни видов различных микроорганизмов. Они позволяют чаю ферментироваться. С течением времени аромат и цвет шэн пуэра настоя полностью меняются.
🌿У шэн пуэра «Сердечко» мягкий вкус с лёгкой терпкостью , а в аромате свежие травы, цветы.
Вес одного «Сердечка» в среднем 6 гр. Цена за 1 гр. — 9,5 руб.
💙 В Кафемах Москвы на Маяковской и Тимирязевской и на Разъезжей, 1 в СПб 🙌
#teejur
repost
Мы выбрали для вас три вида какао с ягодными, копчеными и сладкими нотами, чтобы вы могли порадовать себя даже в самые серые дождливые осенние дни.
Подробности в карточках. Ссылки на описания какао ниже.
1. Honduras Asopropib — на сайте
2. Uganda Semuliki Forest — на сайте
3. Special Cocoa — на сайте
Пусть ваша осень будет тёплой и вкусной 🍁
edited
Есть ощущение, что то, что вкусно, то и полезно 😁
Вот трубочка с вареной сгущенкой от кондитерской Lemon Boat, такая вкусная, что точно полезная 😇 а тем более с капучинкой 😋
225 руб.
Во всех Кафемах Москвы 🙌
#кафемалюбитвас ❤️
repost
Кофе для осени 🍁☕️🍁
Мы подобрали для вас три вида кофе, которые согреют и обрадуют в осенний сезон.
1. Эфиопия Дукамо Сириус — это кофе с удивительной яркой сладостью – ноты карамели, папайи и молочного шоколада сохранятся в букете до самого остывания, плавно переходя в долгое послевкусие. Характерная для эфиопского кофе кислотность цитрусовых придаёт лоту живость и структуру, а гладкое сиропистое тело прекрасно дополняет баланс. Благодаря натуральной обработке зерно раскрывается оттенками спелой дыни, ягодного ликёра и чернослива. Подходит абсолютно для каждого способа заваривания. Больше информации.
2. Гондурас Сан Маркос имеет классический, мягкий и сбалансированный кофейный вкус. Шоколадно-ореховый характер, насыщенный аромат и абсолютная универсальность. Этот кофе подойдет для всех способов заваривания. Больше информации.
3. Сальвадор Санта Роза Пакамара Natural — звезда сальвадорского кофе. В чашке — фиалка и виноград Изабелла, сладость «Дюшеса», сочное манго и апельсины. На остывании появляются грейпфрут, шалфей и чёрный чай, добавляя профилю глубину и элегантную терпкость. Натуральная обработка подчёркивает фруктовую сладость и плотную, шелковистую текстуру напитка, сохраняя при этом чистоту и выразительность вкуса. В послевкусии остаются виноград, цитрусы и цветочные оттенки. Больше информации.
Заваривайте кофе любимым способом и наслаждайтесь яркими красками осени 🍁
edited
А сегодня в Кафеме Цветы Паша ждёт вас с кофе и булками, и красивым латте-артом до 19.00 😇
Заходите в гости 🙌
м.Беговая, Хорошевское шоссе 12 к 1
#кафемалюбитвас ♥️
‼️ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА ‼️
edited
Мастер-классы выходных.
Чайная церемония варки чая в котле 💥
Варка — один из самых древних способов приготовления чая. Ещё в танскую династию (618 – 907) Лю Юй, самый известный чайный мудрец, варил чай в котле.
И хотя его метод отличался от варки в Традиции Чайной Хижины, глубина и суть осталось неизменной. При варке потенциал чая раскрывается максимально. Жар проникает в глубину листьев и достает оттуда удивительные вкусы, ароматы и энергии.
Катя будет варить чай в глиняном котле и подавать в чашах.
‼️ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА ‼️
🍃11 октября, воскресенье, в 13:00
🍃Кафема на Тимирязевской (!)
🍃Всего 10 мест, чтобы всем было комфортно
🍃Запись в комментариях 👇
#teejur
repost
История любви к кофе из Сальвадора
Однажды в 2014 году на конкурсе The Cup of Excellence среди всех образцов кофе из разных уголков Сальвадора Каталина Веленцеи влюбилась в один образец. И очень хотела, чтобы он победил...
Что было дальше?
Читайте в статье нашего блога на сайте kafema.ru.
‼️ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА ‼️
edited
Мастер-классы выходных
Тема - каппинг 💥
✳️ воскресенье, 4 октября, в 13.00
✳️ Кафема на Маяковской (!)
✳️ вход свободный, без оплаты, но по записи, чтобы вам было комфортно
✳️ запись в комментариях, пишите, и первые 10 человек смогут прийти
Что будем делать? Рита проведёт каппинг разных новинок кофе с полки.
Попробуем, обсудим, сравним 🙌
‼️ЗАПИСЬ ЗАКРЫТА ‼️
Записывайтесь в комментариях 👇и приходите🏃♀️🏃♂️
Рады разделить с вами отличный кофе ❤️
#мастерклассимскафемой
#кафемалюбитвас
А сегодня Алиса на Цветах ждёт вас с кофе и булками до 19.00 😇
Заходите в гости 🙌
м.Беговая, Хорошевское шоссе 12 к 1
#кафемалюбитвас ♥️