👩🎓В рамках образовательного кластера «Здоровое питание» молодые ученые «ФИЦ питания и биотехнологии» читают лекции школьникам и проводят мастер-классы на различные темы, которые касаются пищевых продуктов. 🏫Одно из самых востребованных и популярных в школах занятий — мастер-класс по теме пищевой упаковки. 🔴Сначала лектор погружает детей в теоретическую часть: обсуждаются виды упаковок, экологичные способы их утилизации, правила выбора упаковки для разных пищевых продуктов, правила ухода за многоразовой упаковкой. 🔴Второй блок вопросов посвящен расшифровке информации на упаковках: что значат те или иные значки, как правильно читать информацию на упаковках в продуктовых и промышленных магазинах и так далее. 🔴После теории — интерактив, который включает в себя выполнение практических заданий, интересные опыты с упаковками, которые, к примеру, наглядно объясняют, почему разные виды упаковки необходимо утилизировать разными способами. 💭В ноябре лекции и мастер-классы по упаковке прошли в школе № 429 города Москвы, а также на Международном детском инклюзивном футбольном турнира «Под флагом добра». Лектором обоих мероприятий выступила научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии», к.т.н. Юлия Фролова. 🍏Как пригласить эксперта в школу, читайте на сайте ФИЦ питания и биотехнологии