ФИЦ питания и биотехнологии

🥤В студии программы «Вопрос науки» на телеканале Россия24 ведущий Павел Торопов — доцент кафедры метеорологии и климатологии МГУ им. М.В. Ломоносова и эксперт Владимир Шипелин — старший научный сотрудник «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук, обсудили новую проблему современной науки - микропластик: Человек с полимерами контактирует давно, не одно десятилетие. Конечно, эти частицы попадают внутрь, мы можем их вдыхать с воздухом, проглатывать с пищей, они могут циркулировать в органах и системах, могут накапливаться. Но все огромное разнообразие исследований на эту тему не дает надежного ответа на вопрос, действительно ли те или иные проблемы вызывают у нас частицы микропластика. Взять хотя бы то исследование американских ученых, которое Вы упомянули. Никакой пластиковой ложки в мозге, конечно, нет. Этот вывод — грубая экстраполяция. Во-первых, они изучали только один отдел мозга. Во-вторых, методы, которые были использованы, не всегда дают точный ответ. Есть и другие исследования, когда микропластик обнаруживали в крови, в атеросклеротических бляшках, в органах репродуктивной системы и, конечно же, как мы говорим, в воротах — это кишечник и лёгочная ткань. Но пока никому не удалось установить именно причинно-следственную связь между нахождением этих частиц внутри того или иного органа или ткани и проявлением негативных эффектов, с развитием тех или иных патологий. ➡️А как же всё-таки микропластик попадает в организмы людей? Каковы основные источники полимерной пыли в окружающей среде, и где безопаснее жить с точки зрения потенциального загрязнения частицами пластмассы — на сайте ФИЦ питания и биотехнологии