ФИЦ питания и биотехнологии

🍏Здоровое питание — одна из важнейших потребностей человека, которая напрямую определяет его здоровье, качество и продолжительность жизни. Для детей и подростков здоровое питание особенно важно: оно обеспечивает нормальный рост и развитие, способность к обучению, школьную успеваемость и здоровье в целом. 👩‍🎓«Здоровьесбережение. Я питаюсь правильно!», — так называется обновленная серия учебников для учеников 5-6, 7-8 и 9 классов. Научный редактор: академик РАН Геннадий Онищенко. Авторы — коллектив ученых «ФИЦ питания и биотехнологии»: д.м.н. Мария Гмошинская, д.м.н. Елена Павловская, д.м.н. Вера Коденцова, к.т.н. Елена Смирнова, к.т.н. Ольга Георгиева, Ирина Алешина. 💭Учебник для 5-6 классов простым и доступным языком рассказывает о роли питания в жизни человека, что такое макро- и микронутриенты, чем диетолог отличается от нутрициолога, что такое БАД, какова роль питьевого режима в питании. Даны рецепты простых и полезных блюд. Последняя глава — гид для родителей. 📝Учебник для учащихся 7–8 классов знакомит школьников с правилами здорового и сбалансированного питания. Даны задания, побуждающие школьников к размышлению и анализу. Учебник содержит дневник питания и учит школьников не только принципам подбора оптимального рациона, но и способам контроля питания. В разделе для родителей — информация об особенностях питания детей данного возраста. 🌎Учебник для 9 класса поднимает темы качества и безопасности пищи, правилах выбора продуктов в магазине, учит расшифровывать информацию на упаковках и этикетках. Разбираются самые популярные диеты и последствия, которые могут возникнуть при нарушении пищевого баланса. 🏫Министерством просвещения России учебник включён в федеральный перечень учебников. ➡️Подробнее на сайте ФИЦ питания и биотехнологии