ФИЦ питания и биотехнологии

🧬Ученые из 15 регионов России, а также Республики Беларусь работают 22 и 23 октября в «ФИЦ питания и биотехнологии» на площадке IX Школы-конференции молодых ученых «Основы здорового питания и пути профилактики алиментарно-зависимых заболеваний». 🎓Открыл конференцию директор «ФИЦ питания и биотехнологии», академик РАН Дмитрий Никитюк: Одной из важнейших задач науки, в том числе науки молодежной, является выполнение фундаментальных и поисковых исследований в области приоритетных разделов медицины, нутрициологии, диетологии, биотехнологий, направленных на обоснование принципов оптимального питания человека, повышение приоритета профилактики неинфекционных заболеваний и достижение целевых показателей его физического развития и здоровья. 🎓С пленарными лекциями выступили ведущие учёные: член-корреспондент РАН, д.м.н. Сергей Хотимченко и PhD Феурра Маттео. 🧑‍🎓Участники Школы представляют ведущие образовательные и научные учреждения страны: ВШЭ, Росбиотех, ИТМО, МФТИ, а также крупнейшие региональные вузы. 💡В докладах — результаты исследований в области безопасности пищи, изучения влияния биологически активных компонентов пищи, разработки новых специализированных пищевых продуктов для различных категорий потребителей с учетом их возраста, состояния здоровья, места проживания и профессиональных задач, промежуточные итоги исследований фактического питания разновозрастных групп населения, в том числе, через призму гендерных различий, особенности питания людей из групп риска (беременные женщины, пожилые люди), цифровые технологии в науке о питании, аналитические инструменты и базы данных и другие темы. Большинство представленных исследований молодых ученых являются работами на соискание ученой степени кандидата наук. ➡️Ознакомиться с программой и узнать больше о школе молодых учёных можно на сайте ФИЦ питания и биотехнологии