Как нехватка клетчатки на кето-диете влияет на кишечник На кето сильно сокращают хлеб, крупы, бобовые, фрукты и часть овощей — а вместе с ними часто уменьшается и количество клетчатки. Это может приводить к запорам и менять состав кишечной микробиоты. Клетчатка нужна бактериям кишечника: они перерабатывают её и производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые участвуют в поддержании кишечной стенки. При этом реакция на кето у разных людей отличается, и долгосрочные последствия для микробиоты пока изучены не до конца. Поэтому даже на кето важно следить, чтобы в рационе оставались овощи, зелень, орехи и другие источники клетчатки, которые вписываются в такой рацион. Если появились постоянные запоры или другой дискомфорт, рацион лучше пересмотреть с врачом. 🔴 Доктор 24 в Max