London Cider House это знаковый магазин хороших и интересных сидров, как британских, так и американских, находится в самом сердце Лондона – внутри Borough Market, такого огромного рынка под мостом, где толпы людей едят вкуснуе еду в тридцатиградусную жару. Есть витрины с бутылками, холодильник и куча кранов с отличным выбором, есть дегустационные сеты. Обратите внимание, что драфт и fine cider классифицируются отдельно и на них разные бокальные цены. Место очень приятное, ребята рассказывают все про сидр и слушать их - одно удовольствие. Присутствую книги и просветительская раздатка в виде афиш, плакатов и открыток. Магазин был наполнен людьми - все пили сидр с кранов, с 11 утра пятницы практически битком. Я купила с собой мелкие бутылки по 100 мл дистиллята, поммо и неведомой черносмородиновой амброзии, в надежде протащить их в салон. Ведь мой багаж будет переполнен. Место принадлежит упомянутой The Fine Cider Company, которая занимается продажами и продвижением сидра в барах и ресторанах, очень активные и милые ребята, сегодня я также побывала в их штаб-квартире, где обсудила участие российского стенда в ежегодном London Cider Salon, который проходит в мае. Не преследую какую-то глобальную цель, просто, почему бы нет, kuzkina mat. Об этом пойдет речь в следующем посте.