Удалось попробовать вот такой отличный французский сидр. Параллельно пришлось освежить французский язык и географию. Итак, читаем бутылку: Cidre Maho – Мао (ударение на О) это фамилия двух братьев Ива и Франсуа (Yves & François Maho) с кельтского «люди с болот», род живет в Бретани с 17 века. С тех пор они и делают сидр в тех местах. Maho Frères – организационная форма сидрерии, именно «ферма братьев Мао» которой они управляют Сuvee L`Insoumis – «дерзкое кюве», что-то особенное, из интересных яблок Douce Moёn, Petit Jaune, Guillevic - яблоки, собственно, первое отвечает за танины, второе за кислотность, третье за ароматику. Сидр на дикарях. Sur latte «на боку»– метод изготовления, анцестраль без дегоржажа (коль фондо? я запуталась) выдержка от года Producteur-Récoltant (продуктёр-рекольтан) – только свои яблоки, «производитель-сборщик урожая» L’Eurofeuille (евролист) – органические яблоки - органический сидр, сертификат Евросоюза AB (Agriculture Biologique) – органическая сертификация Франции Теперь к картографии: Бретань (Bretagne) – сидровый регион на северо-западе Франции. Ранее он был одним материком с Великобританью (Доггерленд) Morbihan (Морбиан) — департамент, юг Бретани Pays d’Auray (Земля Орэ) — историческая область, часть древних бретонских земель, и сейчас – туристический бренд Locoal-Mendon (Локоа́ль-Мандо́н) – это коммуна, где находится производство Ria d’Étel (Риа-д’Этель) – это где сады растут, речные земли, яблочные болота, там растут сады братьев Мао и пасутся овечки. Ferme de Kervihern - сама ферма Кервихерн, где сок жмут, усадьбе 200 лет и есть гостевые комнаты Хороший сидр! Мне уж очень ароматен был клюквой и брусникой. Вкус насыщенный. Найти можно в Сидротеке Черемушкинский рынок Вавилова 64/1с1 https://t.me/cidroteka