МОСКВА, столица! Как вы там? 31 января и 1 февраля в Pomme Verte пройдёт третий сидровый бранч, посвящённый гастрономии Нормандии и культуре натурального сидра. Я приеду в Москву, чтобы лично представить сидры своей сидродельни из Изборска. Бранч проходит при поддержке амбассадора сидра в России Алины Локтевой. В программе - дегустация четырёх авторских сидров и специальное меню от шеф-повара Рената Царицанского, вдохновлённое нормандской кухней: гребешок с хрустящим беконом и алиго, камбала с томлёными яблоками и картофелем конфи, пончики с томлёной говядиной и финальный десерт Cœur de Pomme. 31.01 и 01.02 с 12:00 до 16:00 Ждем вас в Pomme Verte🍏