Гондурас из Сеула Уже не в первой кофе из Гондураса радует чистой чашкой и читаемым профилем. Так и в этот раз. Honduras El Naranjo мытой обработки от местных specialty-пионеров из Сеула (Южная Корея) - Coffee Libre. Это одна из тех стран, где они сами делают сорс кофе и уже давно. Во вкусе: зелёное яблоко, мандарин, жёлтые фрукты. С отличной сладостью и цитрусовой кислотностью, послевкусие продолжительное, цитрусовое. Понятный, чистый вкусовой профиль на каждый день. Заваривал в Hoop в основном, рецепт подобрал не сразу. Использовал граммовку чуть больше обычного: 17 г / 300 мл / ~6 мин. Этот кофе уехал в майской подписке GO BREW вместе с симпатичными фирменными пакетами. #подписка_gobrew