Чёрный мёд из Турции Попала в руки пачка Эфиопии Лалеса от Parsa Coffee Roasters - привёз из Стамбула мой приятель, кофепрофи Саша Малышев. На пачке есть наклейка о чемпионстве по обжарке - проверим. Обработка - black honey, у нас встречается редко. Как и положено, есть лёгкие ферментно-винные ноты, плюс тропические фрукты и тёмные ягоды. Есть мнение, что все эти «жёлтые», «красные» и «чёрные» honey - по большей части маркетинг. Но этот кофе действительно отличный. Упаковка 250 г продаётся за 1200 турецких лир (~2100 ₽). Яркая, тельная чашка. При случае обязательно загляну в стамбульскую кофейню - обычно дальше аэропорта там не выбираюсь, но теперь есть мотивация. #дегустация_gobrew