Пачка кофе от культовых The Barn Спонтанно доехала до меня пачка кофе из Коста-Рики от берлинских The Barn. Оказывается, по версии немецкого кофейного журнала Crema это обжарщики года. Обжарка здесь омни - подходит и под фильтр, и под эспрессо. В Hoop раскрывается ягодный букет, ноты сухофруктов, карамель, плотное тело и яркий вкус с высокой сладостью. Всегда отмечаю для себя кофе с хорошо развитым профилем обжарки: пусть будет чуть плотнее и где-то темнее, но вкус - яркий и читаемый. Заварил, конечно, в фирменную кружку, которую покупал пару лет назад в их кофейне на Потсдамер Платц. #дегустация_gobrew