Хлюпанье в красной комнате На обучениях и дегустациях часто используют красное освещение. Обычно - на триангуляциях, когда нужно найти лишнюю чашку среди нескольких. Например: три чашки - в двух кофе обжарен светлее, а в третьей - по стандартному профилю. Чтобы не подглядывать глазами, а полагаться только на вкус, включают красный свет. Под ним не видно разницы в цвете, наличии налета и тд - остаётся только вкус. Всё это - в формате каппинга, со всеми его характерными параметрами. #заметки_gobrew