Фундаментальный момент. Откуда эта проблема? В праве есть два понятия - воля и волеизъявление. Так вот. Подпись алкаша (бабки и т.д., кого угодно) - это волеизъявление. Но это не значит, что за этим стоит воля подписавшего (он, может быть, введен в заблуждение или пьяный, не осознает своих действий). А вы что думаете по этому поводу?