How to Sasha ✔

@howtosashanovikova · food · Russian · active

Subscribers 62.6K tracking since 19 Oct
Reach per post (ERR) 21.5%13.5K avg views
Posting 0.9/week last 1 day ago
Reactions per 1K views 18.0 ❤ 🔥 💘
  1. repost

    AI не сокращает работу — он делает её интенсивнее. Вчера вышло исследование Berkeley Haas, опубликованное в HBR, сформулировало мысль, которую многие уже чувствуют интуитивно: генеративный AI не сокращает объём работы — он делает её интенсивнее. На короткой дистанции всё выглядит как технологическое чудо: • задачи делаются быстрее • идей становится больше • параллельно движутся несколько проектов • исчезают барьеры входа в новые направления Кажется, что жизнь должна стать проще. Но происходит противоположное. Что именно обнаружили исследователи Ключевой эффект — работа расширяется до предела доступной скорости. Когда появляется AI-«партнёр», человек: • берёт больше задач • держит больше открытых процессов • чаще переключает внимание • постоянно проверяет и дорабатывает результаты AI В итоге: объективная продуктивность растёт, а субъективное ощущение нагрузки — тоже. Это и есть парадокс AI-эпохи: мы ускорились, но не разгрузились. Почему это особенно важно для маркетинга Маркетинг — одна из первых профессий, где AI дал кратный буст: • исследования → минуты вместо дней • тексты → секунды вместо часов • гипотезы → десятки вместо единиц • MVP → недели вместо месяцев Но вместе со скоростью пришло то, о чём почти не говорят: 1. Работа перестала заканчиваться Всегда можно сделать ещё один вариант, ещё один тест, ещё один промпт. AI создал бесконечную глубину доработки. 2. Исчез естественный предел усилий Раньше усталость ограничивала объём. !!!!!Теперь ограничитель — только сознательное решение остановиться.!!!! 3. Возникла новая форма выгорания Не от тяжёлой работы, а от постоянной когнитивной активации и ощущения, что ты «можешь больше». Мой личный инсайт после запуска AI-агентов Самое неожиданное наблюдение последних месяцев: с момента, как я начала создавать AI-агентов, моя жизнь не стала проще. Она стала: • быстрее • плотнее • насыщеннее решениями • насыщеннее возможностями Но не легче. Потому что каждый новый агент: • открывает новый поток задач • создаёт новые идеи применения • расширяет зону ответственности • увеличивает скорость обратной связи AI не убирает работу. Он снимает ограничения на её рост. И в какой-то момент понимаешь: главный дефицит теперь не время главный дефицит — ментальная энергия и фокус. Главный стратегический вывод для компаний Следующий этап внедрения AI — не автоматизация задач, а дизайн устойчивой работы. Компаниям придётся отвечать на вопросы нового типа: • сколько AI-ускорения безопасно для команды • где ставить предел глубины доработки • как отличать реальную ценность от «интенсивной занятости» • как не превратить рост продуктивности в рост выгорания Это уже не про технологии. Это про управление вниманием, энергией и пределами.

  2. Иногда кажется, что долгий перелёт просто надо пережить🥱 но на самом деле то, как вы проведёте эти часы, сильно влияет на самочувствие потом. В статье HTG - коротко и по делу: как снизить отёчность, что делать с кожей в самолёте, как подготовиться к смене часовых поясов и что обязательно взять с собой, чтобы приземлиться человеком🥤❄️ Читайте на сайте

  3. +6

    В моей ленте, как обычно: Нина, Федя, еда и пара #фото в зеркале 🐶🍬❤️🥤и даже это только, чтобы совсем от вас не пропадать. 🫂 До конца года осталось чуть больше недели! Как вы держитесь? мы в этом году переболели все - кто-то даже по два раза, но всё равно выходим на позитивный настрой.

  4. P.S. Нина побывала у семи Дедов Морозов и у каждого просила торт 🤣 Так что под ёлкой её будет ждать старый телевизор… с шоколадной начинкой. Cпасибо Виктории Лаппо, шеф-кондитеру ресторана Ветерок!

  5. +5

    Когда до рождения ребёнка слышишь, что «жизнь меняется», это звучит пугающе. Кажется, что придётся отказаться от всего привычного в пользу ребёнка. Но на самом деле всё происходит гораздо мягче - она просто перестраивается под новый ритм и в этом новом ритме вдруг появляется то, чего раньше не замечал. Самые простые вещи вдруг начинают совсем по-другому восприниматься. Нина так радуется детским ёлкам, спектаклям, огням, щелкунчикам в виде десертов, что это, конечно, передаётся и мне - я сама радуюсь, как ребёнок. Поэтому в Новый год, благодаря Нине, я теперь ловлю кайф х2 и пытаюсь, как можно больше ей показать. Возможно, поэтому мы решили в этом году организовать детские ёлки 21 и 27 декабря в ресторанах Ветерок и Причал🌲. Для детей - шоу, игры и подарки от Wisteria и Vip Avenue🍬👑. Для родителей - немного тишины и угощения от ресторана. Для нас с Ниной - повод мотнуться за город и встретиться с друзьями🤣 Бронирование по телефонам: Ветерок +7 963 776-58-98 Причал +7 495 635-40-32

  6. repost
    +4

    #МодаНаСказки Продолжаем новогоднюю традицию — весь декабрь в нашем канале известные люди обсуждают любимые сказки. Первым был Федор Бондарчук, а сейчас — очередь Саши Новиковой. Популяризатор здорового питания, основательница проекта how to green — рассказывает историю, в которой золотая рыбка при определенных обстоятельствах превращается… в делового партнера. Листайте карточки!

  7. ad repost

    FEDUK x #FARШ 🍔 С сегодняшнего дня ищи наш коллаб c #FARШ – бургер "Полное мясо". Будет много мяса: рибай и мраморный бекон. Вместе с ним ты получишь кассету с эксклюзивным трэком! Количество бургеров ограничено – успей попробовать. Делись фото и пиши, как тебе 🍽📼 Реклама. Рекламодатель ООО «Фарш Сити Групп». ИНН: 9710013554. Адрес: 121059, город Москва, Бережковская набережная, д. 16А, стр. 2, помещ. 17,18,19. Erid: 2VtzqxggaZF

  8. Сегодня мы с Ниной приготовили торт🎂 - поощрение за её звёздочки в нашей системе «Банк». Система Банк - это домашняя игра с Ниной: за хорошие поступки, аккуратность или помощь она получает звёздочки, которые складывает в банку. Когда набирается 7 звёзд, она может выбрать награду - от мультика до кулинарного вечера. Простой способ поощрять поведение и при этом учить ждать, копить и осознанно выбирать. за 7 хороших дней она выбрала шоколадный торт🥑. Нам очень понравился, поэтому делюсь. Он легкий, не приторный. Автор рецепта: Yummy Toddler Food Рецепт торта: • 190 г цельнозерновой муки • 130 г коричневого сахара • 1 ч. л. пищевой соды • щепотка соли • 30 г какао‑порошка • 240 мл воды • 70 мл растительного или сливочного масла • 15 мл белого уксуса • 5 мл ванильного экстракта Приготовление: 1. Разогрей духовку до 175 °C. Застели дно двух форм диаметром ~15 см 2. В миске смешай все сухие ингредиенты 3. Добавь воду, масло, уксус и ваниль, аккуратно перемешай венчиком до однородности. Тесто будет довольно жидким. 4. Разлей тесто поровну по формам. 5. Выпекай 18–20 минут - до сухой шпажки. Крем из йогурта: • 200 г греческого йогурта (или густого йогурта) • 22г какао‑порошка • 30г сахарной пудры Приготовление: 1. Если йогурт жидковат - слейте лишнюю сыворотку, чтобы крем не вышел водянистым. 2. В миске смешай какао и пудру, затем йогурт до однородного цвета и текстуры. 3. После охлаждения коржей нанеси крем сверху и между слоями. По желанию - можно украсить ягодами, фруктами или сливками или орешками. #рецепты

  9. +6

    Мы открыли Kaifuso! На закрытом запуске вчера было почти 400 гостей: кто-то ужинал, кто-то танцевал, у бара было не протолкнуться. И самое забавное - нас разрывало, и брони закрылись ещё до официального открытия и рассылки пресс-релизов🎊 успешный старт и впереди еще много работы

  10. repost

    14 ноября наконец-то откроется Kaifuso, новый проект Аркадия Новикова, который будет располагаться на -1 этаже «Брассерии Кузнецкий Мост» Уже показывал и рендеры, и фото со стройки, думаю, будет один из самых красивых азиатских города.

  11. repost

    В рубрике #чемуменянаучилотец мы просим наших героев поделиться жизненными уроками, привычками или советами, которые они узнали от отцов. Сегодня свою историю рассказывает Александра — дочь ресторатора Аркадия Новикова. Главный принцип моего папы — быть порядочным. Через свое отношение к людям он воспитал во мне честность и любовь к жизни. Он умеет кайфовать от всего, что его окружает. Общается не потому, что надо, а потому, что ему действительно интересно. Я, наверное, не знаю другого человека, который так искренне тянется к людям. Думаю, именно это и принесло ему успех: он по-настоящему любит людей — и люди тянутся к нему в ответ. При этом он никогда ничему не учил меня специально, просто рядом с ним все становилось понятно само собой. От него у меня уважение к людям и к делу. От него — привычка держать слово и работать, даже когда никто не видит. И наверное, от него же умение не бояться перемен и не жалеть о том, что прошло. Когда я начала работать с соцсетями «Сирены», я вдруг поняла, что это не просто ресторан, а живая история моей семьи. Место, с которого все началось для него, где я провела детство, и в чем-то история эпохи, история не только ресторанного бизнеса папы, но и целой страны. Это ужасно интересно и увлекательно. Иногда мне кажется, что папа дал мне самое важное — ощущение вкуса к жизни. И к работе, в которой этот вкус неотделим от любви.

  12. repost
    +2

    «Что о вас говорит содержимое вашего холодильника?» — именно таким вопросом задался фотограф Марк Менхивар. В рамках проекта он заглянул в холодильники 60 человек, чтобы исследовать взаимосвязь между пищевыми привычками и профессиями. Результат: наглядное доказательство фразы «you are what you eat». Р.s.: предлагаем в комментариях поделиться тем, что в холодильниках у вас. Будет очень интересно узнать!🥗

  13. repost

    Хочется достать из шкафа пиджак с отливом, надеть золотой браслет, мотороллу с выдвижной антенной в карман – и отправиться в легендарный, 33-летний ресторан «Сирена», где вернули в меню все главные и любимые автором, Аркадием Новиковым, блюда за эти годы: Карпаччо из четырех видов рыбы Фаршированный карп по-еврейски Уха из трех видов рыбы с мини-расстегаями Тюрбо по-лигурийски Ледяная рыба с овощами Котлеты из щуки Ну и прочие радости, а в финале – «Птичье молоко». И стакан амаретто, конечно (это, если что, шутка, я не знаю даже, есть ли он в меню «Сирены»). 🗺 Сирена Большая Спасская, 15, стр. 4 https://sirena.rest 🧂 @thesaltmagazine

  14. Ciao a tutti! Назревает вечеринка… 10-го сентября Луиджи Маньи устраивает гастрономический джем-сейшн со своими друзьями: Томом Халпиным (Maya) и Никанором Виейра (Olluco). Атмосферу вечера создаст Юта Инагаки - владелец Butler Japanese bar, который на один вечер меняет шейкер на виниловый проигрыватель😧 Что будет в меню? Хиты от каждого из шефов и - сюрприз: блюда, которые они создадут вместе только для этого ужина. Количество мест ограничено. Чтобы узнать подробности и сделать бронь, звоните: +7 499 530 8087 Arrivederci!😱

  15. edited

    Наш с Ниной быстрый ужин: лосось с лисичками и мини-картофелем. Вкусно, без капли масла, идеально подходит для моего ужина при наборе мышечной массы. На порцию всего 330 ккал (23 г белков, 13 г жиров, 25 г углеводов). 10 минут и 5 ингредиентов: Отварить 100 г мини-картофеля до полуготовности. На сухую сковороду выложить немного нарезанного лука, прогреть. Добавить картофель и 2 чашки лисичек, обжарить до румяности. Добавить 100 г сырого лосося, готовить до готовности рыбы. В конце добавить мелко нарубленные петрушку и укроп. Соль+перец. (1 порция) #рецепты для #musclegain

  16. Older posts