Домашняя гранола из HOLI cafe Делимся рецептом той самой гранолы, которую готовим сами и добавляем к блюдам в кафе. В составе: овсяные хлопья, миндаль, тыквенные семечки, зелёная гречка, фундук, банан, сироп топинамбура, кокосовое масло и кешью. Смешиваем всё вместе и отправляем в духовку на 2 часа при 80 °C. Каждые 30 минут гранолу нужно перемешивать, чтобы она подсушивалась равномерно и оставалась рассыпчатой. Получается хрустящая, ореховая, с лёгкой сладостью от банана и сиропа топинамбура. Можно добавлять к йогурту, каше, фруктам или просто есть отдельно. Сохраняйте рецепт. И да, если готовить дома не хочется, у нас она уже готова в HOLI cafe.