Нескучный ВЕЛНЕС ✔

Вы едите мясо, рыбу, яйца, а анализы показывают, что белка мало? Давайте разберемся, почему белок может не усваиваться, даже если на тарелке его достаточно. Сначала проверьте, правда ли его хватает. В 100 граммах куриной грудки не 100 грамм белка, как многие думают, а всего около 23, в яйце около 6. Женщине нужно не меньше 1–1,5 грамма на килограмм веса при занятиях спортом, а после 40 лет и того больше. Многие видят недобор уже после первого подсчета. Если белка в рационе и правда достаточно, дело в пищеварении. Белок начинает расщепляться в желудке, а для этого нужна кислая среда. С возрастом и стрессом кислотность падает. Тогда мясо «лежит камнем» и появляется вздутие, а часть белка проходит транзитом. Воспаление в кишечнике и нарушенная микрофлора тоже мешают всасыванию. Есть и ежедневные «привычки»: - Едим на бегу или плохо пережовываем. В стрессе организм не настроен переваривать. - Съедаем весь белок за один раз. Мышцам выгоднее порции по 25–30 граммов несколько раз в день. - Не добираем калорий. Тогда белок сгорает как топливо. - Мало двигаемся. Без нагрузки мышцам не нужен строительный материал. - Едим в основном растительный белок. Он усваивается хуже. После 40 мышцы вдобавок хуже откликаются на белок. Поэтому с возрастом его нужно больше, и обязательно вместе с движением. А еще низкий белок часто ходит в паре с низким гемоглобином, и это не совпадение. Гемоглобин тоже белок. А при низкой кислотности хуже усваиваются и железо, и витамин B12. Если низкие оба показателя, важно смотреть на пищеварение, а не просто пить железо курсами. Вы считаете белок в своем рационе? Рассказывайте. ВЕЛНЕС в ТГ ВЕЛНЕС в МАКС