Для тех, кто считает, что утром может обойтись чашкой кофе. Завтрак особенно важен для здоровья кишечника, потому что именно первый прием пищи дает микробиоте максимум пользы! Я советую сочетать клетчатку, ферментированные продукты и, конечно, белок. Именно клетчатка служит пищей для полезных бактерий, а ферментированные продукты дают пробиотики. Итак, какие варианты завтрака для вашей микробиоты могут быть: Греческий йогурт с фруктами и орехами. Йогурт дает пробиотики, ягоды и бананы – клетчатку и антиоксиданты, орехи – полезные жиры и полифенолы. Смузи на кефире. Кефир можно сочетать с фруктами и льняными семенами: получается смесь пробиотиков, клетчатки и омега-3. Овсянка. Хороший источник цельных злаков и клетчатки. Ее можно дополнять йогуртом, яблоками, ягодами и орехами. Только я советую брать овсянку, которую нужно долго варить. Пудинг из семян чиа. Чиа богаты клетчаткой и омега-3, вместо молока можно использовать растительное, а сверху добавить ягоды. Цельнозерновой хлеб с лососем. Цельнозерновой хлеб дает клетчатку, лосось – омега-3, авокадо – полезные жиры и дополнительную клетчатку. Яйца с ферментированными овощами. Сами яйца клетчатки не содержат, зато дают белок и помогают дольше сохранять сытость. К ним можно добавить кимчи или квашеную капусту. Зеленый чай. Подойдет тем, кто хочет сократить кофе: содержащиеся в нем полифенолы могут благоприятно влиять на кишечные бактерии. Главный принцип – не искать один вариант идеального завтрака (среди нас ведь нет зануд, правда?), а регулярно сочетать белок, клетчатку, сложные углеводы, полезные жиры и растительные продукты. Что у вас обычно на тарелке утром? ВЕЛНЕС в ТГ/ ВЕЛНЕС в МАКС