Добрый день, дорогие друзья! Чёрный, как нефть, но мягкий, с бархатистым телом, кремовой пенкой и ореховым тоном. Сегодня в рубрике «Рецепт» — овсяный стаут! В этом видео Сергей Матвеев разбирает стиль, который зимой просится в бокал. Что на самом деле даёт овёс в тёмном пиве, если не бисквитные ноты? Почему для стаута пауза затирания длиннее обычного? Как получить сладость, которая не спорит с горечью? И какая добавка делает овсяный стаут ещё интереснее? Пишите в комментариях, какой стиль разобрать в следующем выпуске! 🔵 ВК Видео 🔴 YouTube Приятного просмотра!