Сварили траппистский эль к Южному форуму пивоваров! Варили вместе с пивоварней «Бавария» и коллегами из Fermentis — обкатали рецепт целиком несколько раз, от засыпи до розлива! Получился плотный, согревающий, с характерной пряной эфирностью от траппистских дрожжей — словом, отличный осенний сорт под прохладные вечера. Весь процесс покажем в ролике через несколько недель— а всесте с ним поделимся традиционным рецептом на 100 литров в карточках!