О том, что можно в качестве средства профилактики простуды и гриппы употреблять лук и чеснок слышал, наверное, каждый. Но помогает ли это в действительности? Чеснок и лук действительно содержат биологически активные вещества и могут быть частью здорового рациона. Так, чеснок содержит антиоксидантные соединения, а лук содержит витамин C, фолаты и другие питательные вещества. Однако доказательств того, что употребление чеснока или лука предотвращает грипп или обычные ОРВИ, нет. Важно помнить: чеснок и лук - не заменяют вакцинацию, гигиену рук и другие меры профилактики. Что действительно помогает снизить риск гриппа: - вакцинация против гриппа; - регулярное мытьё рук; - проветривание помещений; - избегание тесных контактов с заболевшими; - оставаться дома при симптомах заболевания и не подвергать риску окружающих. А чеснок и лук - это замечательные продукты, которые нужны и полезны, но не рассчитывайте на них как на «лекарство от простуды».