мне за эту разработку премию дадут, я считаю. весной в Барселоне я впервые попробовала гаспачо и другие холодные супы. и подумала: гениально! для жары — идеальный формат. а потом в моей голове произошёл следующий этап кулинарной эволюции: а что, если этот суп подогреть? получится же крем-суп за две минуты! итак, рецепт для тех, кто хочет вкусно поесть, но не готов посвящать этому полдня. готовим: •покупаем готовый овощной холодный суп в пакете или бутылке. например, гаспачо — его даже в «Пятёрочке» можно найти. •подогреваем в кастрюле или микроволновке. •сверху выкладываем хамон. или креветки, курицу, мясо — в зависимости от настроения и содержимого холодильника. •подсушиваем кусочек хлеба. всё. можно подавать, принимать комплименты и делать вид, что вы стояли у плиты. что по нутрициологии? •овощи дают клетчатку, витамины и минералы (их количество зависит от состава супа). •хамон, креветки или курица добавляют белок. •хлеб обеспечивает углеводы и энергию. гастрономия должна облегчать жизнь, а не усложнять её.