Кому как, а мне тренд на ностальгию нравится. Не всё высокая кухня и эксперименты! Тем более что пространства для них сейчас объективно меньше: ингредиенты, международные практики, да и готовность людей тратить на еду сильно изменились. Ну и про тягу ко всему знакомому в смутные времена, думаю, говорить не надо)) Мой топ в ресторанах Москвы прямо сейчас (с ценами для всех жаждущих!): • школьная пицца в SUR — 250₽; • культовые бутеры с докторской в «Новом пространстве» — 500₽; • моя любимая сосиска в тесте из Rockets — 420₽; • ватрушка из пекарни «Ухват» — 450₽; • московские плюшки в Eggsellent — 550₽, Masa Madre — 450₽.