В культуре западного сервиса много вещей для нас вызывают вопросы, но где-где, а в менеджменте вирусных мест они преуспели! Вот, например, электронная очередь в ультрапопулярное место с рубленым салатом в лепёшке (будет видео, покажу……..). Встаёте в виртуальную очередь, а когда подходит ваша, получаете уведомление и 10 минут, чтобы прийти и сделать заказ. Суперудобно. Никаких очередей и стресса. Pauline Cake (куда я так и не дошла из-за дикого ажиотажа) такое бы очень пригодилось))))