О, Beyond Meat надеется, что стейк из мицелия, запущенный этим летом в продажу, спасет им бизнес. Мицелий конечно хорош с точки зрения имитации текстуры стейка, но мне кажется сама идея имитировать все мясное переживает не лучшие времена. При этом соевый фарш, который никем не притворяется, протеиномаксеры из тиктока только что в шоколадный кекс еще не запихнули, и то скорее по недосмотру.