В Петербурге будет хлебопекарный ивент с необычайно звездным лайн-апом: Анна Красовская, Оксана Кузнецова из La Poste, Оля Киселева из Masa Madre, Ольга Пениоза, которая все знает про кондитерскую витрину, пиццайоло Мануэль Сурачи, Андрей Мерзляков из "Лев Бородинский", ребята из DNA, Мунира Курганова из "Любовь Пирогова", Артем Естафьев в качестве фаундера Bolo, и много других прекрасных людей. В общем если вы в Петербурге и хоть что-то коммерчески печете, вам надо. Я тоже буду, немножко про хлебные тренды расскажу.