Сетевой стейк-хаус Hawksmoor открыл 8ю точку в историческом неоготическом лондонском отеле St Pancras - и интерьеры можно использовать как наглядное пособие на тему "как очень красиво вписать несколько американизированный стиль сети в историческое и суперизвестное здание".