The Food Planet Prize — самая крупная (2 миллиона долларов на развитие) эко-премия в мире, совет которой возглавляет легендарный шеф Магнус Нильссен, — опубликовал longlist 2026. Это ежегодный момент, когда наблюдательный читатель видит много интересного про будущую карту еды. 35 инициатив из 19 стран, от Австралии до Аргентины. У всех разная идея, но одно общее стремление поменять пищевые системы не громкими манифестами, а практическими действиями. Что мы видим в этом году: — агроэкология в масштабах штата или страны — ИИ для фермеров и рыбаков — школы, где детям дают органическую еду напрямую с регенеративных ферм — сообщества, возвращающие древние зерновые культуры — проекты, которые пересобирают городскую еду — и даже технологии, которые превращают человеческую урину в удобрения Каждый из 35 проектов это кусок возможного будущего, поэтому давайте на них посмотрим и представим, что проекты из России тоже массово будут номинироваться в следующих годах, как в этом — команды из Индии. AI-GENIX делает экологичные системы защиты растений от химических удобрений Cocina Colaboratorio (Мексика) соединяет гастрономию, науку и местные знания в сеть кулинарных лабораторий The Farmlink Project (США) спасает излишки урожая и перенаправляет их туда, где они нужны RegenerAgri Initiative (Кения) переводит фермеров на регенеративные практики, давая обучение и рынок сбыта Offshore Shellfish (Великобритания) пионеры масштабных мидийных ферм восстанавливают морские экосистемы Soil Capital запускает первую сертифицированную программу выплат за снижение углеродного следа среди фермеров в Европе TREE by Sustainable Harvest International создаёт полевые школы регенеративного земледелия для фермеров ThermoReLEAF (Аргентина) исследует, как растения переживают тепловой стресс и как их защитить Seafood Souq (ОАЭ) строит цифровую прозрачность в цепочках поставок и происхождения морепродуктов и рыбы Ruuts (США–Аргентина) масштабирует регенеративное скотоводство в латаме NoPalm Ingredients (Нидерланды) делает устойчивые жиры и масла из побочных продуктов пищевой промышленности Croppie создаёт глобальную соц сеть фермеров с их данными И это примерно половина номинантов на приз. Сейчас команда Food Planet Prize погружается в глубокое исследование, чтобы выбрать шортлист, команды которых пригласят в Швецию на церемонию. Будем следить за развитием событий :) Вот такая #питательнаясреда