Профессор кислых щей

Книга «Редактор. Закулисье успеха и революция в книжном мире» Сары Франклин вышла на русском языке в издательстве КоЛибри, переводила Лайма Комягина. Новинка, мировая премьера состоялась в прошлом году, ура такому издательству. Я прочитала ее после выхода, написала свои мысли здесь, здесь и здесь. С «закулисьем» редакторы немного погорячились, потому что книга описывает и не нашу индустрию, совершенно с другими реалиями, и не наши времена. Это не Йеллоуфэйс, а что-то вроде «Безумцев» в книжном мире. Никаких Тикток бестселлеров, место женщины вообще-то не в редакторском кресле, а за кофейным столиком, совместная работа с заокеанским автором длится больше года, потому что бандероли с выправленными рукописями будут ехать неэлектронной почтой. Но какие-то вещи не меняются – например, главная тайна книжного мира: откуда берутся бестселлеры и почему одни книги люди любят, а другие – нет? Книга хорошо показывает, что никто не знает ответа. Например, огромный, немеркнущий хит продаж «Дневник Анны Франк» очень трудно выходил на американский рынок, все считали, что люди не захотят еще раз читать об ужасах холокоста в то время, когда начался послевоенный рост, бэби-бум и общая эйфория. Сильвия Платт сунула голову в духовку, по совокупности причин, но скромные успехи романа «Под стеклянным колпаком» и отказ американского издательства, в котором работала героиня книги, был существенной частью этой трагедии, а потом стала идолом. В успех огромной кулинарной книги с рецептами французской кухни никто не верил - кому такое интересно, тому личный повар приготовит или в ресторане можно поужинать, а у кого нет повара и привычки ходить в дорогие рестораны, тот не захочет делать на своей кухне Pâté de Canard en Croûte. А вот же, получилась культовая вещь. И сама героиня книги - Джудит Джонс, которая была редактором и апологетом этих книг, тоже же не владела никаким волшебством. У нее в работе были многообещающие книги, о которых уже все забыли. Но иногда получалось. Видимо, надо просто стараться, приглядываться к неочевидному – та же книга о французской кухне стала, скорее, воплощением мечты для своих покупателей, чем реальным сборником рецептов, дальше судьба решит. Главное – заглядывать в духовку, только чтобы проверить, как там пирожки. Или Pâté de Canard en Croûte.