Профессор кислых щей

Расмус Мунк из Alchemist, который лучший шеф-повар мира (согласно Best Chefs Awards) и вообще затейник, выводит иммерсивность на новый уровень. В ноябре у ресторана будут гастроли в театральном зале Музея Гуггенхайм в Нью-Йорке — с оперой, видео и прочими спецэффектами. Представления будет два - «Трансмутации» (подлиннее и еды там побольше) и «Карем» (полный интерактив с VR-очками). «Трансмутации» - дегустационный сет на два с половиной часа (пожалел Мунк нью-йоркцев, в Alchemist помнится я часа четыре провела) с иммерсивным видео, выступлением оперного певца, балетом и виолончелистом. «Карем» объявляют новой концепцией, которая стирает границы между едой и представлением, все будет длиться всего полчаса, на сцене будет некая «драматическая опера», в это же время люди будут есть, кажется в VR-очках и «впервые в мире» процесс поглощения пищи будет срежиссирован и синхронизирован с представлением. Ооочень интересно, какие будут отзывы участников.