Крупный производитель готовой еды запустит розничную сеть. 🔘Mr.Food разместила на рекрутинговых сайтах вакансии для персонала в свои новые магазины в Москве. 🔘Компания, выпускающая готовую еду под брендами Creartive Kitchen, Cook Chart и Petitcafe, планирует открывать в столице минимаркеты с упакованными блюдами. 🔘Для этого она еще в июне зарегистрировала ООО "Креатив Китчен", основным видом деятельности которого указана торговля продуктами. Подробности проекта 🔘В DNA Realty сообщают, что Mr.Food ищет помещения 30-60 кв. м в ЖК комфорт- и бизнес-класса, в т.ч. в "Зиларт", а также в стрит-ритейле на улицах с высоким трафиком. 🔘Производитель рассказывал агентству, что планирует открыть сеть из нескольких магазинов с готовой едой, горячими напитками и несколькими столиками наподобие "Милти + кофе". Перспективы проекта 🔘В DNA Realty считают, что спрос на такие минимаркеты-кафе высокий, но подобный формат предлагают сети общепита и федеральные ритейлеры, так что успех будет зависеть от качества и ассортимента. 🔘В Infoline запуск сети производителем готовых блюд называют логичным: Mr.Food она даст прямой контакт с аудиторией, быстрые тесты гипотез, развитие бренда, дополнительную загрузку мощностей и независимость от ритейла. 🔘При этом там отмечают, что бизнес по продаже еды отличается от ее производства, и компания может столкнуться со снижением EBITDA из-за расходов на аренду, персонал, маркетинг и списания. 🔘Также в агентстве обращают внимание на конкуренцию со стороны крупных сетей, пекарен, кофеен и заведений фастфуда, предупреждая, что Mr.Food придется обеспечить повторные покупки. О Mr.Food 🔘Компания выпускает 120 тыс. т продукции в год под 1,5 тыс. наименований, так что вопрос обеспечения сети достаточным объемом и разнообразием блюд у нее не стоит. 🔘Владеющее брендом Creative Kitchen юрлицо ООО "Юнион-фуд" принадлежит Ерванду Галстяну и в 2025 получило 13,1 млрд руб. выручки (+55,6% г/г) и 187 млн руб. прибыли (-8%). 🔘ООО "Корона фуд" с выручкой 11 млрд руб. (+18%) и выручкой 6,3 млн руб. (-64%) владеет марками Mr. Food и Cook Chart, принадлежит Артему Амаляну. ™️FMCG Report в Telegram | в MAX