Половина сливочного масла на полках Петербурга продается с нарушениями. ▶️Петербургский Комитет по промышленной политике, инновациям и торговле организовал лабораторное исследование местной молочки. В лабораторию привезли по 10 образцов сливочного масла жирностью 82,5% и 72,5%, сгущенки, питьевого молока, йогурта и ряженки. Результаты исследования 🔘Сливочное масло 82,5%: пять образцов оказались фальсифицированы растительными жирами, а еще в двух выявлены нарушения микробиологической безопасности. 🔘Сливочное масло 72,5%: проверку не прошли три образца из-за фальсификации и наличия кишечной палочки. 🔘Сгущенка: обнаружены отклонения по пищевой ценности и микробиологии. 🔘Молоко и йогурт: у части образцов зафиксировано превышение норм по микробиологии. 🔘Ряженка: единственная категория, в которой нарушений не было у всех 10 образцов. ▶️Комитет направил информацию о продуктах-нарушителях в местное управление Роспотребнадзора, а также производителям и в торговые сети. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX