Почти все россияне заметили шринкфляцию и ухудшение качества продуктов (данные "Анкетолог"). Масштаб проблемы 🔘За последние 12 месяцев 96% респондентов столкнулись с сокращением веса или объема товаров без изменения цены. 🔘Это ударило по бюджету 76% россиян, и теперь такая же доля регулярно обращает внимание на вес на этикетке, причем 45% делают это всегда. 🔘Самые подверженные шринкфляции категории — молочка (77%), кондитерка (52%), крупы и макароны (49%), масла (46%) и мясная продукция (41%). Отношение к шринкфляции 🔘Почти половину потребителей (49%) раздражают производители, которые прибегают к этой практике, а 8% и вовсе перестают покупать их продукцию. 🔘У 78% снижается доверие к таким производителям, причем у 42% значительно, а 69% менее охотно рекомендуют их друзьям и знакомым. 🔘Примерно две трети (65%) называют шринкфляцию неприемлемой, 23% считают ее обманом, но, что интересно, 35% находят ее приемлемой. 🔘Для большинства (60%) рост цены и сокращение веса — равнозначные проблемы, но первый фактор критичнее для 26%, а второй — только для 10%. 🔘Основной причиной шринкфляции 47% считают общую инфляцию, 46% — стремление производителя сохранить или увеличить прибыль, а 33% — рост себестоимости. Реакция на проблему 🔘Столкнувшись с шринкфляцией, россияне чаще всего ищут продукты с более выгодным соотношением цены и объема (53%). 🔘Также они продолжают покупать тот же товар, но только со скидкой (39%), переходят на аналоги от других брендов (24%) и покупает упаковки крупных форматов (20%). 🔘Более половины потребителей (55%) хотят видеть на лицевой стороне упаковки вес товара крупным шрифтом, а 36% — заявление об обновлении веса. 🔘Задачу информирования о снижении объема товаров они чаще всего возлагают на самих производителей (81%) и на торговые сети (55%). 🔘Законодательные ограничения шринкфляции поддерживают 81% опрошенных. Ухудшение качества 🔘За те же последние 12 месяцев более 80% россиян отметили ухудшение вкуса, консистенции и внешнего вида продуктов. 🔘О снижении качества товаров в магазинах в целом заявили 58%, причем для 16% оно стало значительным. 🔘Чаще всего эта проблема касалась молочки (55%), кондитерки (26%), мясной продукции (22%), масел (16%) и макарон с крупами (15%). ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX