Что происходит на рынке вина — выбрали главное из интервью гендиректора ПАО "Абрау-Дюрсо" Елены Зарицкой для "Ъ", а также разговора президента Simple Максима Каширина и коммерческого директора B2C Simple Group Дениса Каширина с "Российской газетой". Динамика производства 🔘В начале года выпуск вина снизился после накопления объемов в IV кв. 2025. 🔘Это перепроизводство еще отразится на результатах II кв. 2026, но в дальнейшем, скорее всего, рынок восстановится. Российское и зарубежное вино 🔘В категории 1-2 тыс. руб. за бутылку отечественные вина во многом превосходят импортные. 🔘В категории до 3,5 тыс. руб. потребители также нередко выбирают российское, даже если доступны сопоставимые по цене европейские образцы. 🔘Традиционно до России доезжали не самые лучшие вина, а сейчас из-за высоких ввозных барьеров это стало еще заметнее. 🔘Текущая геополитическая ситуация ускорила развитие отрасли, и российское вино стало достойно места на премиальных полках и в винных картах ресторанов. 🔘Спрос на него поддерживает не любопытство или желание поддержать производителя, как раньше, а доверие к качеству, позволяющее сделать осознанный выбор. Премиальность 🔘Значимая причина подорожания российского вина — его переход из массового сегмента в премиальный, причем не только по цене, но и по качеству. 🔘Потребители смогут адаптироваться к этим изменениям при условии правильной коммуникации со стороны виноделов. 🔘ЦА премиальных вин сформировала четкие ожидания по стилю, вкусу и качеству, и соответствовать этим ожиданиям становится сложнее. 🔘Основное изменение последних лет состоит в том, что покупатель премиальных вин стал выбирать рациональнее и выдвигать более жесткие требования к продукту. 🔘Растет важность контакта с брендом: дегустаций, встреч с производителями, образовательных мероприятий, сообщества вокруг бренда. Регуляторика 🔘Пошлины на импорт вина — правильная мера, но эффект она даст только в будущем и только вкупе с просветительской работой. 🔘Ограничения на продажу алкоголя не работают, поскольку "чем больше запретов, тем больше хочется их преодолеть". 🔘Акциз на вино привел к перетоку спроса в категории пива и сидра, поэтому властям стоит убрать пошлины на винные напитки, чтобы виноделы смогли отвоевать долю рынка. 🔘Онлайн-продажи российских вин могут начаться во II-III кв. 2026. 🔘Новый международный ГОСТ на вино даст виноделам больше возможностей по выпуску разных видов напитков, но пока его принятие отложили из-за разногласий по ТР ЕАЭС. Внутренний сбыт и экспорт 🔘Внутри России остается пространство для роста: развитие премиальных линеек, замещение импортных вин, изменение культуры потребления. 🔘При этом экспорт дает возможность стране получить статус винной державы в глазах других государств. 🔘Основные направления зарубежных поставок вина сейчас — СНГ, Китай и Индия, Африка и арабские страны. Демография 🔘Нельзя говорить, что потребление вина снижается из-за молодежи: она только заходит на рынок, в то время как с него уходит активно пьющее вино старшее поколение. 🔘У молодых людей другое отношение к категории: для них вино — это не открытие нового мира, у них другое отношение к удовольствиям. Инфраструктурные вызовы 🔘Текущая нехватка технологий, оборудования и кадров — наследие советской модели виноделия, которая развивалась отдельно от мировой. 🔘Остаются как типичные для FMCG вызовы — подготовка кадров, импортозамещение оборудования, — так и специфические для отрасли: например, развитие производства бочек из российской древесины. 🔘Часть оборудования для виноделов уже производят в России, производители научились работать со многими технологическими решениями, но для накопления опыта необходимо время. Мировые тренды на российском рынке: 🔘опережающий рост игристых вин; 🔘развитие слабоалкогольного и безалкогольного сегментов; 🔘увеличение популярности формата ready-to-drink. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX