В сегменте замороженной готовой еды появился новый игрок. 🔘Сервис доставки рационов BeFit запускает направление замороженных блюд под брендом SoloPasta. 🔘Производство для них площадью 1,8 тыс. кв. м расположено в Москве и способно выпускать до 40 тыс. порций в день. 🔘Компания будет выпускать там несколько видов пасты "ресторанного уровня" и замораживать продукцию на партнерской площадке. 🔘Стоимость блюд составит 250-350 руб. за порцию, что сопоставимо с конкурентами в категории, такими как "Сытоедов" и "Фростко". 🔘Сейчас BeFit уже ведет переговоры о поставках с потенциальными партнерами в ритейле, HoReCa и сервисах быстрой доставки. Почему это важно 🔘В компании Lunch Up видят актуальность замороженной еды для поставок в регионы и на точки с невысокой проходимостью и спросом. 🔘Московский регион достаточно обеспечен производителями готовой еды, а в отдаленных от центра России субъектах наблюдается их дефицит. 🔘Развитие сегмента замороженных блюд позволит сгладить дисбаланс, обеспечив потребителей в этих субъектах продукцией длительного хранения. 🔘В АКОРТ видят двузначный рост спроса на заморозку и расширение ее ассортимента ритейлерами, в т.ч. за счет собственного производства. Ограничения 🔘В Lunch Up предупреждают, что для формирования доверия к замороженным блюдам потребуется время, как это было с охлажденной готовой едой. 🔘В NTech приводят данные, противоречащие наблюдениям АКОРТ: в I кв. 2026 натуральные продажи замороженной еды не изменились на фоне роста рынка в целом на 14,3% г/г. 🔘При этом категория блюд на основе макарон, занимающая 43% сегмента заморозки, потеряла 19% продаж в объеме. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX