Яйца против Альцгеймера. 🔘Ученые из калифорнийского Университета Лома Линда наблюдали за 39,5 тыс. испытуемых старше 65 лет в среднем в течение 15 лет. 🔘Они выяснили, что употребление куриных яиц связано со снижением риска развития болезни Альцгеймера: 🔘1-3 яйца в месяц — на 17%; 🔘2-4 яйца в неделю — на 20%; 🔘не менее 5 яиц в неделю — на 27%. 🔘По мнению исследователей, положительный эффект на мозг могут оказывать содержащиеся в яйцах холин, омега-3 жирные кислоты, лютеин и зеаксантин. 🔘При этом о причинно-следственной связи ученые пока заявить не готовы — речь идет о корреляции. 🔘Также они советуют не налегать на яйца слишком сильно и делать их частью сбалансированного рациона. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX