Непортящиеся сосиски без консервантов разработали в НПЦ "Агропищепром". 🔘Ученые-технологи создали более 1,5 тыс. рецептур стерилизованных сосисок, колбасок, деликатесов и т.д. 🔘Их срок годности достигает двух лет, причем они могут храниться при положительной температуре и не требуют доготовки. 🔘Добиться такого результата, помимо ступенчатой стерилизации, позволяет особый состав и многослойная оболочка, а вот консервантов в изделиях нет. 🔘Зато продукция из особой линейки для нужд армии и флота обогащена белком, пищевыми волокнами, пребиотиками, витаминами и прочими полезными веществами. Какие предприятия уже используют рецептуры "Агропищепрома": 🔘МПК "Кузминки" (Липецкая область); 🔘"Орион" (Москва); 🔘Раменский МК (Московская область); 🔘"Агросфера" (ЛНР) — как раз эта компания выпускает мясные полуфабрикаты для армии; 🔘а также заводы в Хабаровском крае, Ростовской области и других регионах. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX