"Вот из вина сделали продукцию по типу кваса, лимонада, кумыса", — такое определение безалкогольному вину дал президент Союза виноградарей и виноделов России Леонид Попович. ▶️Он отреагировал на данные Simple Wine, согласно которым спрос на б/а вино в России вырос на 44% г/г после роста на 76% в 2024. Попович согласился с тем, что напиток действительно набирает популярность и что сам по себе он неплохой. Но категорически отказался называть его "вином": Этот продукт ни коим образом не является вином. Он имеет отношение к вину лишь в том, что его производят из вина. [...] Вот из вина сделали продукцию по типу кваса, лимонада, кумыса. [...] Но к вину это не имеет никакого отношения. Согласно российским законам, игристое вино имеет отношение к винам, но его нельзя назвать просто вином. А вот безалкогольное вино…. Это за уши притянуто. ▶️Также Попович напомнил о жестких нормах законодательства. Во-первых, согласно им, даже алкогольное игристое вино нельзя называть просто "вином". А во-вторых, при массовом выпуске б/а вина производители столкнутся с законом о регулировании оборота спирта. Поскольку техпроцесс предполагает извлечение спирта из вина, компаниям приходится получать лицензию на его производство. Собственно, поэтому полноценно в сегменте присутствуют всего три российские винодельни. #цитата ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX