Некоторые продукты "похудели" почти на 10% (данные NTech). В аналитической компании подсчитали темпы шринкфляции продуктов за 2025. Оказалось, что наибольшее снижение веса при сохранении цены коснулось товаров импульсного спроса: 🔘пирожные: -9% г/г; 🔘рыбные снеки: -9%; 🔘прохладительные напитки: -7%; 🔘растворимый кофе: -6%; 🔘томатная паста: -6%; 🔘полутвердые сыры: -6%; 🔘шоколадные плитки: -5%. Позиция участников рынка 🔘В АКОРТ поясняют, что шринкфляция происходит уже около двух лет из-за роста производственных издержек, в частности сырья, как в случае с шоколадом и кофе. 🔘При этом там уточняют, что торговые сети всегда указывают корректный вес и цену продуктов, поэтому покупатели могут сделать информированный выбор. 🔘В ритейл-ассоциации не считают, что спрос в подверженных шринкфляции категориях будет снижаться, поскольку покупатели продолжат покупать товары, выгодные с т.з. соотношения цены и объёма. 🔘Там добавляют, что на шринкфляцию также влияет тренд на осознанное потребление, когда потребители приобретают ровно столько продукта, сколько собираются съесть. 🔘В "Руспродсоюзе" согласны, что снижение объёма упаковок в т.ч. связано с потреблением на ходу, распространением одиночных домохозяйств и контролем порций. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX