FMCG Report

💧 Калифорнийская крафтовая пивоварня Almanac Beer совместно с компанией Aircapture выпустила первое в мире пиво Flow – Clean Air Edition (Flow – CAE), которое карбонизировали углекислым газом, захваченным напрямую из воздуха. Проект стал ответом на возникший четыре года назад в США дефицит углекислого газа, основными поставщиками которого были европейские компании по производству азотных удобрений. Выпуск последних резко упал как раз после 2022 года, когда ЕС отказался от российского газа. Вместе с этим сократилось и производство побочного продукта производства удобрений — сжиженного и очищенного углекислого газа. Чтобы обезопасить бизнес от подобных ситуаций, стороны решили запустить проект, который обеспечит: 🔴 производство углекислого газа прямо на месте вне цепочек поставок. По словам Aircapture, выступающего разработчиком оборудования, представленная система интегрируется с любыми технологическими линиями без их остановки, позволяя отказаться от прямых поставок углекислого газа; 🔴 вовлечение диоксида углерода в бесконечный цикл производства — при таком подходе углекислый газ перестаёт быть побочным продуктом ископаемого топлива и превращается в локальный, возобновляемый ресурс. ▶️ Заявляется, что добытый из воздуха углекислый газ очищается до 99,999 % чистоты, получается по конкурентной себестоимости и подаётся прямо в производственную линию по выпуску пива. Классное решение, которое может стать полезным для многих производителей газированных напитков. Жаль, что про мощность установки ничего не сказали, быть может, там и кроется загвоздка всего проекта. Но, если на выпуск партии пива хватило, значит, небольшой заводик без углекислого газа точно не останется. 🧪 Химпром в Telegram | в MAX