Самая дорогая пряность может стать ещё дороже. 🔘Импортеры фиксируют перебои с поставками шафрана из Ирана. 🔘Бизнес реализует товар, полученный в декабре, а отгрузки новых партий пока не происходят. Влияние на цены 🔘Перебои с поставками могут поднять стоимость шафрана в рознице на 30-50%. 🔘В среднем грамм специи в России может подорожать с 350-700 руб. до 0,6-1 тыс. руб. 🔘Премиальные сорта могут вырасти в цене с 1,2-1,8 тыс. руб. до 2-2,5 тыс. руб./г. Альтернативные направления импорта 🔘Импортеры готовы ввозить шафран из Индии, Испании, Афганистана и Марокко. 🔘При этом иранский шафран считается самым качественным, а индийский по этому показателю на втором месте. 🔘Также Иран производит до 90% всего мирового объёма шафрана, так что заместить его будет проблематично. ™️ FMCG Report в Telegram | в MAX